domingo ,4 dezembro 2022
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CHAPADA: Produção de cana-de-açúcar e do azeite de oliva na Chapada Diamantina é retratada em série de três episódios

O Programa Estação do Saber – Projeto Conexões, apresentou na última sexta-feira (18), a produção de azeite de oliva e da cana-de-açúcar com a fabricação de seus derivados. A série, dividida em três episódios, mostra as belezas naturais de cidades como Rio de Contas, Mucugê, Seabra, Lençóis e Piatã com a cadeia produtiva agrícola das localidades.

Segundo o coordenador de Articulação entre Educação Superior e Educação Básica para os Centros Integrados de Educação (CIE), Robson Costa, a edição é uma forma de levar com leveza aos estudantes temas como turismo, empreendedorismo, agroecologia, economia e costumes do povo baiano.

“Mostramos a produção, economia e cultura de cada município e isso aumenta a sensação de pertencimento aos nossos estudantes, além de ampliar os horizontes com debates de temas variados. O programa fez um apanhado, um olhar sobre uma região de um povo repleto de histórias”, ressaltou.

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Na Fazenda Vaccaro, localizada em Rio de Contas, foi mostrado “o caminho da cana”, com imagens da colheita, moagem, uso do farelo para compostagem e alimentação do gado e a separação da parte líquida para o beneficiamento do álcool e da cachaça, que é feita em alambique.

Já na Fazenda das Oliveiras, no mesmo município, foi apresentada a produção orgânica do Azeite Rio de Contas, que conquistou em 2021 a Medalha de Ouro no concurso internacional Olio Nuovo Days de Paris. Além da produção, o programa debateu a Agroecologia, incluindo formas de cobertura de solo, biocalda e uso da água.

Chapada News com informações Radio Portal Sudoeste

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